8 de Junho de 2006


Na segunda quinzena de maio, o Ipem-sp fiscalizou 3.383 produtos da cesta básica e 57 estavam com alguma irregularidade. Biscoitos e pão francês foram os mais irregulares desta quinzena

O Instituto de Pesos e Medidas do Estado de São Paulo (Ipem-SP), órgão vinculado à Secretaria da Justiça e da Defesa da Cidadania, divulgou ontem, 7 de junho, mais um resultado das fiscalizações nos produtos da cesta básica referente à segunda quinzena de maio. Em todo o Estado, foram verificados 3.383 itens de cesta básica sendo que 57 deles estavam irregulares, um índice de 1,68%.

O biscoito, que também aparece entre os mais irregulares em resultados anteriores, volta a liderar o ranking de reprovados nesta quinzena, juntamente com o pão francês, que anda chamando a atenção desde o início da consulta pública realizada pelo Inmetro.

No laboratório de produtos pré-medidos de Ribeirão Preto, a maior irregularidade na quinzena foi encontrada no biscoito doce de maisena "Mabel", da Cipa Industrial de Produtos Alimentares Ltda., cujos pacotes de 200g estavam 8,8g abaixo do peso nominal declarado na embalagem, um erro de 4,40%. A mesma empresa também foi a responsável pela maior irregularidade nos biscoitos recheados "Doce Vida" de 120g, quando foi detectado um erro de 3,08% no peso desses itens pelo laboratório de Bauru.

Já Presidente Prudente encontrou maior erro também nos biscoitos, desta vez nos recheados sabor baunilha "Turma da Floresta", da Ninfa Indústria de Alimentos Ltda., onde os pacotes de 125g estavam 3,36% abaixo do peso, uma média de 4,2g a menos do produto em cada embalagem.

No laboratório da capital, a empresa Dunga Produtos Alimentícios Ltda., foi a empresa responsável pela maior falha encontrada. Os biscoitos recheados Cream Cracker "Dunga", estavam com 8,7g a menos nas pesagens, um erro de 2,18% com relação aos 400g declarados nas embalagens.

O pão francês foi o produto mais irregular em Campinas e São José do Rio Preto. Na primeira, a Padaria e Confeitaria Nações Ltda., foi a responsável pelo maior erro detectado.

Ela estava fornecendo o produto 32,30% abaixo do peso padrão de 50g, menos 16,15g em cada pãozinho. Já na segunda, o pão do estabelecimento Vítor Florotto Astolfi foi o item mais irregular, 12,50% abaixo do peso, 6,25g menor.

Por fim, o laboratório de São José dos Campos, detectou maior erro nos pacotes de meio quilograma do feijão branco tipo 1 "Zaeli", onde faltavam 8,90g do produto em cada embalagem, um erro de 1,78%.

Os relatórios quinzenais das fiscalizações de produtos da cesta básica são resultantes das ações diárias dos técnicos do Ipem-sp em todo o Estado de São Paulo. O Ipem-sp possui sete laboratórios para analise de produtos pré-medidos em todo o Estado, cada um deles atende uma determinada região e fica responsável pelas informações desses municípios.

A partir da constatação dessas irregularidades, os proprietários e/ou responsáveis por esses produtos têm 15 dias para apresentar defesa junto à Superintendência do Instituto. Após esse período, haverá uma análise jurídica e administrativa de cada caso para estipular uma penalidade administrativa cabível, que varia de uma advertência ao pagamento de multas de até R$ 50 mil, dobrando na reincidência.

(Fonte: Ipem-SP)